稻香村集團榮獲度中國食品企業七星質量
12月5日,2020中國企業家博鰲論壇平行論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行。會上,有著中國食品行業奧斯卡榮譽之稱的金箸獎等獎項隆重揭曉,創始于1773年、源自蘇州的稻香村集團榮獲2020年度中國食品企業七星質量獎。稻香村集團總裁周廣軍出席大會,分享了稻香村的創新發展成果,表示將不忘初心,發揚工匠精神,走進1億家庭,讓中式糕點香飄世界。
金箸獎評選由網民在線投票并結合專家意見綜合得出,稻香村因其優良的產品品質、強勁的創新實力、卓越的市場表現,在食品行業發揮著標桿示范作用,獲得社會各界認可。稻香村集團已連續三年上榜金箸獎,2018、2019年分別獲得當年度食品標桿企業稱號。
據了解,稻香村集團的核心企業蘇州稻香村創始于1773年(清乾隆三十八年),至今已持續傳承247年,是商務部首批認定的中華老字號、馳名中外的稻香村品牌創立者、稻香村糕點類商標持有人,稻香村蘇式月餅制作技藝也被列入江蘇省非物質文化遺產保護名錄。2014年稻香村集團組建,現已發展成為中國糕點食品行業規模最大的企業之一,中華老字號傳承與創新發展的標桿企業。
周廣軍在發言中表示,食品行業是民生行業,老字號不僅要不忘初心,堅守工匠精神,不斷精益求精,還要適應時代發展積極創新,不僅要適應市場的變化,同時還要意識到科技創新、科技賦能的重要性。稻香村從管理、工藝、技術研發等方面銳意創新,在全國各地建有十個先進的加工生產基地,在全國各地聯合建有七大原料供應基地,保障產品從田間到餐桌的全程可追溯。稻香村的銷售渠道覆蓋全國,有700多家門店,在主流電商平臺銷量領先,還出口30多個國家和地區,成為中式糕點的代表品牌、中國味道的一張名片。
不僅在工廠、設備、技術、管理上的智能化、數字化,在市場營銷方面也需積極適應,周廣軍表示,稻香村通過與《王者榮耀》、康師傅等年輕的、國民品牌和IP跨界合作,走進年輕人市場,讓老字號煥發出青春色彩。
活動現場,稻香村出品的蘇式棗蓉餅、鮮花餅、棗花酥等各具特色的產品吸引了不少人前來品嘗。周廣軍透露,在雙循環的新發展格局下,稻香村著力推進1億家庭計劃,不斷革新,加大科研投入,進行智能化改造,提升組織架構和管理體系,適應新的消費趨勢、消費場景、消費品味的變化,讓稻香村成為人們幸福生活的一部分,讓源自蘇州的稻香村香飄世界,讓中式糕點享譽世界。
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